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「夏の疲れも最高潮~いま☆しんどい!を解消する特別講座」お知らせ第2弾

2015/09/01
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9月は長く続く暑さの疲れが出てくるころ。まだ暑いけれども、暦の上では秋。

本格的な秋に備えて、いま☆しんどい!を解消しましょう。

関西在住、博多阪急「うまか研究所」でも大人気講師 杉本敏さんをお迎えした特別講座です。

おいしいお料理とテンポよい関西弁の楽しいひと時をご一緒しませんか?

 

日時:9月11日(金)

第1部      イタリアンゆる薬膳 13:00~14:30

「簡単!華やか!プロの味!」なイタリアンを食べながら、日々の食事にある隠れた薬膳を紐解きます。

 

第2部 ゆる薬膳カレー 16:00~17:30

スパイス調合で作るオリジナルのキーマカレー。出来あがったルーはお持ち帰り。今晩の夜ごはんは~これっ!

 

第3部 ワイン de ゆる薬膳 19:00~20:30

「簡単!華やか!プロの味!」なイタリアンおつまみを食べながら、ワインに秘められた薬効、日々の食事にある隠れた薬膳を紐解きます。

 

講師:

杉本 敏~日本イタリア料理協会 クッキングマエストロ

食のプロユニット「Banca di ricette」主宰。関西を中心に、全国各地でクッキングセミナーを開催。

博多阪急「うまか研究所」でも大人気講師。

レシピの考案、ラジオパーソナリティなど多方面で活躍中。

五十嵐 和恵~NPO法人 食育推進ネットワーク福岡 理事長

年齢と共にキラキラと輝きを増す「ポジティブ・エイジング」を提唱。

幅広い視点からみた食の大切さを伝えるため、イムズ、西部ガスなどで、講演会、セミナー講師として活動中。

2015年4月号情報誌「アヴァンティ」特集で「ゆる~い薬膳」を掲載。

 

参加費:各回3,500円(税込)

 

持参するもの:エプロン、筆記用具

コミュニティ スペースUrara

住所
〒816-0801
春日市春日原東町3-34-2F
アクセス
西鉄春日原駅より徒歩2分

電話番号 092-573-8220
FAX    092-510-1963
営業時間
OPEN:9:00
CLOSE:22:00
定休日 不定休

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